Briám is één van de vele Griekse vegetarische pareltjes die je, tenzij je weleens verwend wordt door een Griekse kok, waarschijnlijk nog niet kent. Het idee is supersimpel: gooi een bakplaat vol met groenten en aardappelen, ga wat anders doen, en na een tijdje heb je de meest heerlijke vegetarische ovenschotel die je maar kunt wensen!
Posts tonen met het label weekend. Alle posts tonen
Posts tonen met het label weekend. Alle posts tonen
8.11.14
30.8.14
Trio voor een heerlijk weekend: citroenaardappelen, reuzebonen en een warme salade
Het begin van de kookmissie van vandaag liep niet geheel op rolletjes. Als jullie deze blog een beetje volgen zouden jullie weleens de impressie kunnen krijgen dat het bij mij wel vaker allemaal net iets anders loopt dan ik in eerste instantie zou willen. Welnu beste lezer, dat klopt. Vandaag zat de tegenslag in de basis: ik liep, geheel bewapend met karretje, zelfscanner en boodschappentassen, de plaatselijke AH XL in. Ik was het klaphekje nog niet door, of ik realiseerde me dat ik mijn boodschappenlijstje thuis was vergeten. Terug naar huis gaan was geen optie. Nu heb ik in de regel een diepgewortelde haat-liefdeverhouding met Albert Heijn (en daarmee ook AH XL), en vandaag was het de liefde die zegevierde: extra brede gangpaden! Ik kon zonder iemand in de weg te staan met mijn XL-karretje, nadenken over wat er ook alweer allemaal op het lijstje stond. Anderhalf (!) uur later was ik weer thuis en kon het kookfestijn dan eindelijk beginnen. (Voor de geïnteresseerden, ik had daadwerkelijk alles wat op het lijstje stond gekocht, yes!).
Abonneren op:
Posts (Atom)

