Posts tonen met het label specerijen. Alle posts tonen
Posts tonen met het label specerijen. Alle posts tonen

8.10.14

Hartverwarmende stoofpot

Ik ben niet iemand die qua smaken erg gevoelig is voor seizoenen. Ik kan in de zomer zin hebben in boerenkoolstamppot, en 's winters draai ik mijn handen niet om voor een 'zomerse' salade. Als ik rondkijk op blogs om me heen zie ik dat iedereen erg zijn best doet om, nu het herfst is, op allerlei manieren gebruik te maken van pompoen. Logisch, het pompoenenseizoen (ook alweer zo'n leuk woord voor Scrabble) is in volle gang, maar wat nou als je gewoon effe geen zin hebt in het slachten van een pompoen? Je hebt twee opties: je koopt voorgesneden stukjes bij AH (en die zijn smerig), of je leest snel verder en gaat watertanden van deze hartverwarmende stoofpot. Ik weet wel wat mijn keuze zou zijn!

10.8.14

Geurige rijst met pijnboompitten en rozijnen



Vandaag wist ik niet zo goed wat ik moest koken, dus haalde ik weer mijn griekse kookbijbel tevoorschijn. Tijdens mijn eerste koffie van de dag bladerde ik door het boek en al gauw wist ik van gekkigheid niet meer wat ik wilde maken. Alles klonk lekker, of leek me te veel gedoe ;-)  Ik besloot het bedenken van een gerecht voor de dag nog even uit te stellen. 
Toen de yoghurt er eenmaal in zat had ik belangrijkere dingen te doen, ik moest namelijk Ik Vertrek terugkijken, een hoogst vermakelijk programma van de TROS over naïeve Nederlanders die een onderneming willen starten in het buitenland. Toen mijn ego na de aftiteling z'n top had bereikt, bedacht ik dat dit het ideale moment was om knopen door te hakken. Gauw pakte ik mijn bijbel weer erbij en viel mijn oog op een rijstgerecht.